冬瓜丸子汤的做法

• 1.冬瓜削皮

• 2.切大小薄厚均匀的薄片

• 3.肉馅自然解冻后，放1个鸡蛋、葱末姜末，食用油、酱油、盐、味精

• 4.搅拌均匀

• 5.锅里放一点底油

• 6.放葱花炒香

• 7.再放进冬瓜炒一会

• 8.然后放入开水没（MO 4声）过冬瓜片就可以了

• 9.盖锅盖大火烧开

• 10.这是准备粉丝和香菜

• 11.烧开后，改中火下肉丸，用小勺在肉馅碗里面滚成一个小球形

• 12.慢慢的放进锅里面，一个一个放

• 13.肉馅都放进去后，用汤刷一下肉馅碗倒入锅中，这样挂在碗边的肉馅就不浪费了

• 14.放粉丝，盐、味精，再煮1~2分钟，就熟啦

• 15.关火，放香菜，滴香油就可以享用啦~~~ 哇咔咔！

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