用料：
- 黄豆芽 400克
- 油豆腐 100克
- 油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 老抽 适量
- 辣椒 2只
- 味精 适量
小贴士：
小贴士
1 加了老抽，盐可根据自家喜好适量添加。
2 黄豆芽一定要煮熟，否则有豆腥味。
做法：
- 1. 准备主料食材
- 2. 油豆腐洗净，大的一切二待用
- 3. 豆芽去根，择洗干净
- 4. 辣椒切圈
- 5. 锅中热油，5成热时放入辣椒煸香。
- 6. 放入豆芽大火炒至黄豆芽发软。
- 7. 放入油豆腐翻炒
- 8. 放入老抽、糖、盐少许水加盖煮5分钟
- 9. 加味精拌匀，收汁即可。
小贴士
1 加了老抽，盐可根据自家喜好适量添加。
2 黄豆芽一定要煮熟，否则有豆腥味。