牛奶土司的做法

做法：

• 1. 把除黄油外所有材料放入面包机，搅面20分钟。加入软化黄油，再次搅拌20分钟。
• 2. 搅拌好的面团从面包机取出，揉圆，放玻璃碗，盖上湿纱布，室温发酵至2.5倍大。
• 3. 发酵好的面团分成3份。
• 4. 分别揉圆，盖上湿纱布醒发20分钟。
• 5. 取一份面团，揉匀，擀成椭圆形。
• 6. 卷起。
• 7. 再次擀扁。
• 8. 卷起放入土司盒中。其他两份面团也两次擀卷放入土司模。
• 9. 土司模盖湿纱布，放入烤箱，烤箱放一杯温热水，关上门，发酵40分钟左右。
• 10. 土司模从烤箱取出，盖上盖子，下层，上下火，180度烤40分钟左右。