用料：
- 牛排 1块
- 意大利面 50克
- 西兰花 适量
- 胡萝卜 适量
- 番茄沙司 1调羹
- 色拉油 适量
- 黑胡椒调料 适量
小贴士：
小贴士：
1、成品包装的干意大利面根据说明煮食即可，我买的是鲜面条，我家附近有一个面食店，给牛排馆加工面条，做的鲜意面很不错。
2、意面过一遍加色拉油的温水，可防止粘连、胀发、劲道有弹性。
3、还可煎一个鸡蛋一起搭配使用。
做法：
- 1. 材料：腌好的黑胡椒牛排1块，意大利面条100克，西兰花、胡萝卜适量，黑椒调料1调羹、番茄沙司1调羹，色拉油适量。
- 2. 胡萝卜洗净去薄皮切片，西兰花摘几朵洗净。
- 3. 烧开一锅水，先下入胡萝卜西兰花淖熟捞出备用，另准备一锅开水。
- 4. 再下入面条，开锅后马上捞出面条。
- 5. 捞出的面条迅速放入另一锅开水中煮熟。
- 6. 另备一碗温水加入一叉匙色拉油，放入面条过一遍水捞出沥净水分。
- 7. 锅预热加入少量色拉油和花生米大小的黄油。
- 8. 放入牛排。
- 9. 煎至7分熟8分熟随您喜欢。
- 10. 牛排、意面也盛入盘中，放上西兰花和胡萝卜片，一叉匙番茄沙司一叉匙黑胡椒酱一起放入调料碟调拌均匀，一起上桌。