用料：
- 绿豆 60粒左右
- 茶叶 适量
- 花生 10-12粒
- 热开水 1200毫升
- 葱段 6-7根
- 姜块 6-7片
- 蒜 6-7粒
- 油 适量
- 盐 适量
小贴士：
喝油茶时要配些其他小吃，不可以空腹饮用，否则极易造成“醉茶”。
做法：
- 1. 将泡开的茶叶从茶水中取出，放入锅中炒干。
- 2. 加入葱、姜、蒜略微翻炒。
- 3. 放入适量的油，将材料爆香。
- 4. 把爆香的材料倒入豆浆机内。
- 5. 将生的花生和绿豆下干净。
- 6. 将花生绿豆倒入豆浆机内。
- 7. 倒入烧开的热水。
- 8. 盖好盖子，选择“湿豆”功能进行制作。
- 9. 制作完成，如觉得味道偏苦涩，可以加入适量的盐作为调味。还可加入一些米花、油果、排散、葱花、酸豆角等配料。