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  • 用料:

  • 板栗  400克
  • 玉米胚芽油  15克
  • 细砂糖  20克
  •  30克

做法:

  • 1. 将板栗洗净,擦干水分,用刀(最好用锯齿刀,普通的刀不太好割)将栗子“鼓肚”的一面割一道竖口,以看见栗肉为准,太浅不容易剥皮,太深栗肉容易碎;
  • 2. 取一容器,倒入玉米胚芽油、细砂糖和水搅匀,将栗子浸泡在糖水中15-20分钟;
  • 3. 烤箱200度上下火提前预热,烤盘铺锡纸;
  • 4. 入炉烤20分钟即可。