用料：
- 鸡中翅 500g
- 可乐 一罐
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 葱姜 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
- 生抽 适量
做法：
- 1. 鸡翅洗净，牙签扎些小孔
- 2. 入少许盐，料酒拌匀腌制十五分钟
- 3. 腌制好的鸡翅，入沸水中焯水3至5秒钟
- 4. 捞出控水备用
- 5. 锅中入少许油至五成热，入鸡翅煎
- 6. 煎至二面黄，捞出控油
- 7. 锅中留少许底油，入葱姜爆香
- 8. 入鸡翅翻炒
- 9. 注入可乐，没过鸡翅就好，入适量生抽
- 10. 大火煮开，转小火煮七八分钟，入鸡精，胡椒粉调味
- 11. 大火收干汤汁ok
- 12. 成品