用料：
- 高筋面粉 200克
- 酵母粉 5克
- 火腿 适量
- 培根 适量
- 马苏里拉奶酪 150克
- 鸡蛋 一只
- 洋葱 适量
- 青菜椒 适量
- 糖 少许
- 盐 少许
- 橄榄油 少许
- 番茄酱 适量
小贴士：
做脾大的难度就在于做面饼，比较费时间，做好后，喜欢吃什么都可以放到面饼上，很方便，很喜欢
做法：
- 1. 面饼的料
- 2. 肉馅的料
- 3. 酵母用温水融化
- 4. 加入一点白糖
- 5. 鸡蛋打好
- 6. 酵母水倒入面粉碗里
- 7. 加入鸡蛋
- 8. 加入一点盐
- 9. 搅拌一下后，倒入一点橄榄油
- 10. 之后揉成面团，放倒温暖处20分钟，发酵
- 11. 面团发酵至两倍大后，揉匀排气
- 12. 揉好后，再次放到温暖处，放20分钟，进行第2次发酵
- 13. 再次发酵至两倍大，再次揉匀排气，揉久一点
- 14. 揉好后，擀成面饼
- 15. 放到披萨盘里，用手指按压边缘
- 16. 用叉子叉一些小孔，放置10分钟
- 17. 洋葱青椒切丝
- 18. 培根火腿切小块
- 19. 面饼上均匀刷上番茄酱，然后依次将马苏里拉奶酪、洋葱、培根、火腿、青椒、马苏里拉奶 酪铺到面饼上
- 20. 烤箱预热180度，烤20分钟就可以了