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酸甜辣孜然烤鱼腩的做法

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  • 用料:

  • 鲩鱼肉(草鱼)  700克
  • 孜然  2小勺子
  • 鸡蛋  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 陈醋  1小勺子
  • 茶油  3小勺子
  • 泡辣椒  1勺子
  •  3根
  • 生姜  几片

做法:

  • 1. 鱼块清洗干净,把全部调料放进去。
  • 2. 把调料和鱼块拌好,腌进味道。放冰箱保鲜比较好。
  • 3. 鱼块放烤盘排好,放进预热220度的烤箱,上下火烤20分钟。
  • 4. 第一面先烤15分钟左右,取出换一面烤。并把调料的酱汁淋在上面一起烤。
  • 5. 烤好的鱼腩入口既化,味道好极了。