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巧克力燕麦球的做法

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  • 用料:

  • 燕麦片  120克
  • 高筋面粉  40克
  • 鸡蛋  10克
  • 黑巧克力  100克
  • 奶粉  20克
  • 细砂糖  40克
  • 黄油  40克

做法:

  • 1. 巧克力和黄油切成小块,放小碗里。
  • 2. 碗坐水里,热锅小火慢慢加热,不能搅拌碗中的黄油和巧克力,直到他们全部融化为止。
  • 3. 奶粉,燕麦片和面粉,糖一起放进去巧克力的碗里揉匀。
  • 4. 这时非常的干,不能捏成团,现在就是需要鸡蛋液的时候了,倒入面团湿润。
  • 5. 用力捏成小球球。上下火,180度,20分钟,因为我捏的球比较大烤了25分钟,内心不软就是熟了。