鲜菇海参烩的做法

做法：

• 1. 取适量的海参和海鲜菇
• 2. 先将泡发海参洗净切小段，加入切碎的葱白末主和姜末，再加盐、鸡精、料酒、糖腌10分钟
• 3. 海鲜菇也冼净切段
• 4. 将西兰花剪成小朵状放水里焯2分钟捞起备用
• 5. 橙子切成薄片状围绕盘子的边沿摆成一圈
• 6. 将焯好的西兰花也摆成一圈
• 7. 起油锅，先放海鲜菇炒一炒
• 8. 再连汁倒入腌好的海参炒
• 9. 也不用放什么调料了，腌制的时候入味了，加少量生抽就可以了
• 10. 盖上锅盖煮沸
• 11. 加入少量的白胡椒粉
• 12. 放入香葱起锅，把做好的鲜菇海参放在西兰花的中央就完成了。