简单炒菜心的做法

做法：

• 1. 菜心清洗干净
• 2. 水中加少许盐和油，烧开焯烫菜心。
• 3. 菜心捞出过凉，斜切成段。切姜片。
• 4. 锅中放油烧热，下姜片翻炒。
• 5. 放菜心，倒点酱油炒。
• 6. 加盐调味。