猪肉干的做法

做法：

• 1. 备料：猪里脊肉、料酒、酱油、盐、糖、咖喱粉。
• 2. 今天准备做两个口味，就又准备了孜然粒、芝麻。
• 3. 把猪里脊肉洗净先切1cm厚的片。
• 4. 再把肉切成小条。
• 5. 在切好的肉条里放盐和料酒。
• 6. 将肉条腌制10分钟。
• 7. 把腌好的肉条放入高压锅里，并放入酱油。
• 8. 用高压锅定时5分钟。
• 9. 高压锅工作时，孜然粒用料理机磨碎。
• 10. 把煮熟的猪肉条撒上孜然粉、芝麻、糖，拌一下。
• 11. 另一口味，把煮熟的猪肉条撒上咖喱粉，拌一下。
• 12. 把拌好调味料的猪肉条放在盘子里晾干，即可食用。