黄花菜猪肉馅锅贴的做法

做法：

• 1. 材料：新鲜黄花菜（已清洗）、猪肉末、饺子皮、葱花
• 2. 将已清洗的黄花菜下入沸水中焯一下、捞出。
• 3. 用凉水过凉。
• 4. 随后，将过凉好的黄花菜，用剪刀剪碎。
• 5. 合入猪肉末。
• 6. 加适量的料酒。
• 7. 加适量的生抽。
• 8. 加适量的盐。
• 9. 加适量的鸡精。
• 10. 调味拌匀成馅料。
• 11. 取饺子皮。
• 12. 放上馅料。
• 13. 包好。
• 14. 放入平底锅中，加点色拉油开火，用中火煎一下。
• 15. 然后，加适量的水。
• 16. 盖上盖、焖煮至水分收干。
• 17. 最后，搁入葱花，即成。
• 18. 出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。