黄花菜猪肉馅锅贴的做法

• 1.材料：新鲜黄花菜（已清洗）、猪肉末、饺子皮、葱花

• 2.将已清洗的黄花菜下入沸水中焯一下、捞出。

• 3.用凉水过凉。

• 4.随后，将过凉好的黄花菜，用剪刀剪碎。

• 5.合入猪肉末。

• 6.加适量的料酒。

• 7.加适量的生抽。

• 8.加适量的盐。

• 9.加适量的鸡精。

• 10.调味拌匀成馅料。

• 11.取饺子皮。

• 12.放上馅料。

• 13.包好。

• 14.放入平底锅中，加点色拉油开火，用中火煎一下。

• 15.然后，加适量的水。

• 16.盖上盖、焖煮至水分收干。

• 17.最后，搁入葱花，即成。

• 18.出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。