用料：
- 鸡蛋 5个
- 低筋粉 185克
- 细砂糖 140克
- 植物油 45克
- 黑芝麻 适量
- 白芝麻 适量
小贴士：
鸡蛋需提前回温。
用牙签插入蛋糕，拔出来后没有粘上蛋糕糊，就表示烤熟了。
拌面糊的时候注意不要划圈搅拌，以免消泡
做法：
- 1. 用料
- 2. 鸡蛋磕入大盆，加入全部砂糖
- 3. 用搅拌机快速搅拌
- 4. 泡沫浓稠
- 5. 搅打至挑起的泡沫不会马上消失
- 6. 分3-4次筛入低筋粉，翻拌均匀
- 7. 加入植物油
- 8. 拌成均匀的面糊
- 9. 倒入铺好油布的烤盘，轻轻震出大泡，撒上黑白芝麻
- 10. 放入烤箱，中层，上下火180度，烤15-20分钟
- 11. 表面金黄，出炉
- 12. 抓住油纸的四角，提出烤盘
- 13. 晾凉后切块食用