用料：
- 戚风蛋糕片 2片
- 奥利奥饼干 1包
- 奶油奶酪 120g
- 淡奶油 1盒
- 酸奶 100ml
- 牛奶 10ml
- 吉利丁 2片
- 巧克力 3小块
- 白砂糖 适量
做法：
- 1. 原料准备
- 2. 准备2-3片戚风蛋糕，我的模是8寸的，蛋糕片是6寸的，旁边再弄点填满下面
- 3. 奶油奶酪加适量酸奶隔水加热
- 4. 奶油奶酪加适量酸奶隔水加热，拌成无颗粒糊状
- 5. 淡奶油里加点白砂糖用打蛋器打发
- 6. 打到有纹路出来就可以啦
- 7. 吉利丁用冷水泡软，然后加牛奶隔热水融化
- 8. 化好的吉利丁倒入拌好的奶酪糊里，再加入打发的淡奶油拌匀，慕斯馅就好啦，我在慕斯馅里加了奥利奥的碎末，这步忘记拍了
- 9. 把奥利奥饼干摆在模具里，自己发挥想象力去装饰
- 10. 倒入拌好的慕斯馅，不是很喜欢弄镜面，就用勺子抹平点，放冰箱里冷藏2-3个小时就可以了
- 11. 我用的是活底模，旁边用饼干了，很容易脱模，把巧克力隔热水融化了用牙签把自己想写的想画的弄上去就好啦，
- 12. 美味的酸奶慕斯OK啦