奥利奥酸奶慕斯的做法

• 1.原料准备

• 2.准备2-3片戚风蛋糕，我的模是8寸的，蛋糕片是6寸的，旁边再弄点填满下面

• 3.奶油奶酪加适量酸奶隔水加热

• 4.奶油奶酪加适量酸奶隔水加热，拌成无颗粒糊状

• 5.淡奶油里加点白砂糖用打蛋器打发

• 6.打到有纹路出来就可以啦

• 7.吉利丁用冷水泡软，然后加牛奶隔热水融化

• 8.化好的吉利丁倒入拌好的奶酪糊里，再加入打发的淡奶油拌匀，慕斯馅就好啦，我在慕斯馅里加了奥利奥的碎末，这步忘记拍了

• 9.把奥利奥饼干摆在模具里，自己发挥想象力去装饰

• 10.倒入拌好的慕斯馅，不是很喜欢弄镜面，就用勺子抹平点，放冰箱里冷藏2-3个小时就可以了

• 11.我用的是活底模，旁边用饼干了，很容易脱模，把巧克力隔热水融化了用牙签把自己想写的想画的弄上去就好啦，

• 12.美味的酸奶慕斯OK啦