用料：
- 干银耳 20克
- 西兰花 100克
- 野生木耳 20克
- 花椒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 糖 适量
- 六月鲜酱油 适量
小贴士：
根据自己的口味来调制料汁。
做法：
- 1. 西兰花洗净掰成小朵。
- 2. 银耳温开水泡开，去蒂洗净后撕成小块。
- 3. 木耳提前泡发，撕成小块。
- 4. 锅里放水，烧开。下入木耳 银耳 西兰花焯水。
- 5. 焯水后直接捞入冷水中冲凉。
- 6. 沥干水分后倒入大碗中。
- 7. 取一碗加入六月鲜酱油 盐 鸡精 糖搅拌均匀成料汁。
- 8. 炒锅注油，爆香花椒。
- 9. 把花椒油抢在料汁中。
- 10. 勾兑好的料汁倒入焯水的双耳中拌均即可。