豆苗肉丸汤的做法

做法：

• 1. 原料
• 2. 猪肉、姜剁成泥
• 3. 肉馅加生抽、黑胡椒粉、淀粉顺时针搅拌
• 4. 上劲后加入鸡蛋继续搅
• 5. 娇好的肉泥用小勺舀入烧开水的锅里
• 6. 一个个放入
• 7. 全部煮开
• 8. 捞起
• 9. 锅中净水烧开
• 10. 加入豆苗煮熟，调入盐、黑胡椒粉
• 11. 放入肉丸再煮一下即可
• 12. 盛盘，口感清爽，适合夏季