鸡蛋:养血
1.原料
2.猪肉、姜剁成泥
3.肉馅加生抽、黑胡椒粉、淀粉顺时针搅拌
4.上劲后加入鸡蛋继续搅
5.娇好的肉泥用小勺舀入烧开水的锅里
6.一个个放入
7.全部煮开
8.捞起
9.锅中净水烧开
10.加入豆苗煮熟,调入盐、黑胡椒粉
11.放入肉丸再煮一下即可
12.盛盘,口感清爽,适合夏季
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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