秘制红烧肉的做法

做法：

• 1. 原料备用。
• 2. 带皮五花肉，切成大方块。
• 3. 入锅内焯水。
• 4. 冲洗干净。
• 5. 生姜切片。
• 6. 油锅烧热，下入姜片，炒香。
• 7. 入下焯好的五花肉块。
• 8. 炒至表面微黄。
• 9. 调入李锦记秘制红烧汁，翻炒均匀，然后倒入适量的水。
• 10. 移入砂锅中，小火慢炖一小时。
• 11. 肉软烂后，大火收汁。
• 12. 装盘即可。