秘制红烧肉的做法

• 1.原料备用。

• 2.带皮五花肉，切成大方块。

• 3.入锅内焯水。

• 4.冲洗干净。

• 5.生姜切片。

• 6.油锅烧热，下入姜片，炒香。

• 7.入下焯好的五花肉块。

• 8.炒至表面微黄。

• 9.调入李锦记秘制红烧汁，翻炒均匀，然后倒入适量的水。

• 10.移入砂锅中，小火慢炖一小时。

• 11.肉软烂后，大火收汁。

• 12.装盘即可。