用料：
- 大米 30克
- 黄豆 30克
- 核桃仁 20克
- 燕麦片 适量
- 冰糖 适量
小贴士：
核桃仁的褐色表皮含有多酚类物质，具有很高的营养价值，所以食用时不要剥掉。
做法：
- 1. 准备所需材料，黄豆提前泡8小时以上，大米提前泡2小时。
- 2. 将泡好的黄豆洗净，挑出坏豆，倒入豆浆机内。
- 3. 加入泡过的大米。
- 4. 加入核桃仁。
- 5. 再加入适量的燕麦片。
- 6. 最后倒入适量的清水。
- 7. 启动豆浆机的米润功能。
- 8. 将打搅好的米汁倒出过滤隔渣。
- 9. 加入适量的冰糖调匀即可饮用。
- 10. 成品
核桃仁的褐色表皮含有多酚类物质，具有很高的营养价值，所以食用时不要剥掉。