用料：
- 银耳 适量
- 桑葚 适量
- 冰糖 适量
- 糖 适量
小贴士：
1、桑甚要反复清洗，洗净上面的泥尘。
2、银耳要温水泡发。
做法：
- 1. 买回家的桑甚用淡盐水略泡，反复清洗去泥尘。
- 2. 加入适量糖。
- 3. 晃动盆，让桑甚沾上糖，腌渍出汤汁。
- 4. 将腌出汤汁的桑甚放入锅中，加入少量的水，加冰糖，大火煮开。
- 5. 锅开后，转达中火再煮一会至桑甚略软即可关火。
- 6. 银耳温水泡发。
- 7. 撕成小朵。
- 8. 加入适量冰糖。
- 9. 电压力锅中煮至熟糯。
- 10. 取煮好的银耳放入碗中。
- 11. 加入煮好的桑甚。
- 12. 拌匀食用。两者放在一起时间越长，银耳变得越紫。