木瓜椰奶冻的做法

做法：

• 1. 木瓜洗净表面，切开顶部露出里面的籽，用长柄勺子将籽全部挖出
• 2. 椰汁，牛奶，糖入锅，中火煮至刚刚沸腾后关火。椰奶汁中加入鱼胶粉，趁热快速搅匀，冷却
• 3. 降至常温的椰奶汁倒入木瓜盅中，保持直立
• 4. 盖上瓜蒂部分，用牙签插好
• 5. 木瓜放入冰箱冷藏几小时凝固，食用时切开
• 6. 切块
• 7. 切块
• 8. 装盘