初做醋焖乌鱼的做法

做法：

• 1. 洋葱、蒜苔、一品鲜野山椒、姜、蒜、糖
• 2. 乌鱼
• 3. 蒜苔切段、姜切片、蒜拍碎、洋葱切丝
• 4. 将乌鱼放入油里煎香
• 5. 待一面煎好后，转小火，慢慢翻过来煎
• 6. 二面都煎好后，倒入老醋、生抽、蒜、野山椒（有情况，有个蛋打碎了，顺便放进来鱼里）
• 7. 煮到鱼汤出胶入味，放入洋葱、蒜苔，待洋葱蒜苔略熟后，即可装盘
• 8. 好了，装盘吧
• 9. 再来一张啦