迷迭香全麦酥饼的做法

做法：

• 1. 迷迭香洗净沥干，剪碎备用。
• 2. 低筋面粉、小苏打、糖粉混合过筛，加入全麦粉。
• 3. 加入黄油、糖粉，用手搓匀搓成细屑。
• 4. 加入迷迭香碎、蛋清搅拌均匀。
• 5. 轻轻揉匀至表面光泽的面团，入冰箱冷藏半小时。
• 6. 面团取出分成小块搓成球，摆入烤盘。
• 7. 用叉子在面团上交叉按两下，压扁。
• 8. 烤箱预热180度，放入烤箱中层烤制15-20分钟。
• 9. 关火继续焖10分钟后即可出炉。