迷迭香全麦酥饼的做法

• 1.迷迭香洗净沥干，剪碎备用。

• 2.低筋面粉、小苏打、糖粉混合过筛，加入全麦粉。

• 3.加入黄油、糖粉，用手搓匀搓成细屑。

• 4.加入迷迭香碎、蛋清搅拌均匀。

• 5.轻轻揉匀至表面光泽的面团，入冰箱冷藏半小时。

• 6.面团取出分成小块搓成球，摆入烤盘。

• 7.用叉子在面团上交叉按两下，压扁。

• 8.烤箱预热180度，放入烤箱中层烤制15-20分钟。

• 9.关火继续焖10分钟后即可出炉。