用料：
- 红茶叶 适量
- 鲜芒果 一个
- 白凉粉 10克
- 椰汁 一罐
- 水 300毫升
- 白糖 适量
小贴士：
1、红茶可用茶包代替，但口感弱了些。
2、煮白凉粉的过程中，一定要不停的搅拌，避免粘锅，口感不好。
3、放入冰箱冰镇一下，口感会更好。
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 将芒果去皮去核
- 3. 将芒果去皮去核
- 4. 2将果肉切成小丁待用。
- 5. 将果肉切成小丁待用。
- 6. 将红茶用100度左右的热水进行冲泡
- 7. 过渣取茶汤待用
- 8. 红茶汤放凉
- 9. 将白凉粉倒入汤锅内
- 10. 加入冷红茶和白糖调和
- 11. 一边加热，一边不停地搅动
- 12. 等到锅里的混合物煮开了，就是可以关火
- 13. 让白凉粉充分溶解到红茶中加热完的混合物倒入容器里，凉却
- 14. 凉却后划十字，很容易地倒扣。
- 15. 将红茶冻倒入杯淋上椰汁，在杯中点缀上鲜芒果丁。