用料：
- 低筋粉 195克
- 蛋黄 3个
- 葡萄干 80克
- 蛋黄 半个
- 黄油 80克
- 奶粉 12克
- 细砂糖 70克
小贴士：
君之的尺寸是4.5*3，我自己比较偏好4*3的模数。
打蛋黄的时候，每次都要打到蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。打好的黄油应该是浓稠、膨松的状态。
做法：
- 1. 准备用料
- 2. 黄油室温软化，加入奶粉和细砂糖
- 3. 用打蛋器打至松发
- 4. 分次加入鸡蛋
- 5. 分别搅打至完全融合
- 6. 筛入低筋粉
- 7. 拌匀
- 8. 倒入葡萄干
- 9. 和成面团
- 10. 放在案台上擀成1厘米的厚片
- 11. 切掉不整齐的边
- 12. 切成4X3厘米的长方块
- 13. 摆入烤盘
- 14. 表面刷蛋黄
- 15. 放入预热180度的烤箱。烤约15分钟
- 16. 表面金黄出炉