冻豆腐烧肉丝的做法

做法：

• 1. 欣和豆瓣酱备用。
• 2. 豆腐提前一天放冰箱冷冻室冷冻，做之前拿出解冻，解冻完全后，先用刀压出里面的水分，再切成条状。葱洗净切段。
• 3. 猪肉切细丝。
• 4. 锅里热油，加入肉丝翻炒变色。
• 5. 再加入冻豆腐条稍微翻炒一下。
• 6. 加入一勺豆瓣酱、蚝油，适量酱油，盐，水和葱白段，烧开。
• 7. 烧入味，最后加入葱绿段即可。