冻豆腐烧肉丝的做法

• 1.欣和豆瓣酱备用。

• 2.豆腐提前一天放冰箱冷冻室冷冻，做之前拿出解冻，解冻完全后，先用刀压出里面的水分，再切成条状。葱洗净切段。

• 3.猪肉切细丝。

• 4.锅里热油，加入肉丝翻炒变色。

• 5.再加入冻豆腐条稍微翻炒一下。

• 6.加入一勺豆瓣酱、蚝油，适量酱油，盐，水和葱白段，烧开。

• 7.烧入味，最后加入葱绿段即可。