胡萝卜炖排骨的做法

做法：

• 1. 先来一张炖好的成品。
• 2. 原材料洗净切好备用。（胡萝卜切滚刀法，排骨焯水去腥）
• 3. 锅中放油烧至八成熟转小火下姜片，炸出香味后下排骨煎至两面金黄关火。
• 4. 再将切好的胡萝卜倒入煎排骨的锅中，一起翻炒至胡萝卜变色，然后放一匙盐翻炒均匀后倒入与胡萝卜持平的水，大火烧开。
• 5. 烧开后转至宝宝专用的汤锅，炖上40分钟即可。
• 6. 味美的汤羹出炉了。