用料：
- 奶油奶酪 150克
- 自制甜味酸奶 100克
- 葡萄粒 2碗
- 鱼胶粉 4克
- 玉米面天使蛋糕底 1片
小贴士：
用微波炉加热鱼胶粉时，注意观察，避免烧开
也可以用料理机制取葡萄汁，但应注意去皮去籽。
榨汁后剩下的果肉渣，也可以一起加入奶酪糊中，不过我没加
做法：
- 1. 准备用料
- 2. 奶油奶酪室温软化后，放入大碗用打蛋器搅打至顺滑无颗粒
- 3. 加入酸奶
- 4. 搅拌均匀
- 5. 取若干颗葡萄，去皮，放入榨汁器
- 6. 榨80毫升葡萄汁
- 7. 倒入奶酪糊中搅拌均匀
- 8. 鱼胶粉用5倍凉水浸泡
- 9. 放入微波炉中，低火加热1-2分钟至完全溶化
- 10. 倒入奶酪糊中
- 11. 搅拌均匀
- 12. 将蛋糕底铺在6寸活底圆模的底部。再取若干葡萄，去皮后摆放在蛋糕底上
- 13. 倒入奶酪糊
- 14. 封好保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜
- 15. 完全凝固后，取出脱模
- 16. 在表面摆上几颗葡萄和几片绿叶装饰