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葡萄冻芝士
健康功效
鱼胶粉:养血
食材用料
奶油奶酪 | 自制甜味酸奶 |
葡萄粒 | |
玉米面天使蛋糕底 |
葡萄冻芝士的做法
![葡萄冻芝士的做法图解1]()
1.准备用料
![葡萄冻芝士的做法图解2]()
2.奶油奶酪室温软化后，放入大碗用打蛋器搅打至顺滑无颗粒
![葡萄冻芝士的做法图解3]()
3.加入酸奶
![葡萄冻芝士的做法图解4]()
4.搅拌均匀
![葡萄冻芝士的做法图解5]()
5.取若干颗葡萄，去皮，放入榨汁器
![葡萄冻芝士的做法图解6]()
6.榨80毫升葡萄汁
![葡萄冻芝士的做法图解7]()
7.倒入奶酪糊中搅拌均匀
![葡萄冻芝士的做法图解8]()
8.鱼胶粉用5倍凉水浸泡
![葡萄冻芝士的做法图解9]()
9.放入微波炉中，低火加热1-2分钟至完全溶化
![葡萄冻芝士的做法图解10]()
10.倒入奶酪糊中
![葡萄冻芝士的做法图解11]()
11.搅拌均匀
![葡萄冻芝士的做法图解12]()
12.将蛋糕底铺在6寸活底圆模的底部。再取若干葡萄，去皮后摆放在蛋糕底上
![葡萄冻芝士的做法图解13]()
13.倒入奶酪糊
![葡萄冻芝士的做法图解14]()
14.封好保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜
![葡萄冻芝士的做法图解15]()
15.完全凝固后，取出脱模
![葡萄冻芝士的做法图解16]()
16.在表面摆上几颗葡萄和几片绿叶装饰
小贴士
用微波炉加热鱼胶粉时，注意观察，避免烧开
也可以用料理机制取葡萄汁，但应注意去皮去籽。
榨汁后剩下的果肉渣，也可以一起加入奶酪糊中，不过我没加
葡萄冻芝士的家常做法
（全部）
