
用料:
- 猪肉 适量
- 包菜 适量
- 香葱 适量
- 精盐 适量
- 植物油 适量
- 生抽 适量
做法:
- 1. 猪肉适量。
- 2. 猪肉剁成肉泥加适量的精盐,葱花拌匀待用。
- 3. 包菜1个。
- 4. 剥下的包菜叶放进开水里氽水。
- 5. 过好水的包菜冲凉水后沥干待用。
- 6. 将包菜叶平铺码上香葱肉泥,如图。
- 7. 再卷成卷,如图。
- 8. 再卷成卷,如图。
- 9. 卷好的包菜卷。
- 10. 放进烧好油的锅里油煎。
- 11. 在包菜卷上撒些精盐煎片刻翻面。
- 12. 待包菜卷煎熟时,关火淋上生抽翻匀即可。
- 13. 煎好的包菜卷。