用料：
- 干豆腐 适量
- 猪肉 适量
- 蒜苗 适量
- 彩椒 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 芝麻油 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
小贴士：
干豆腐丝不能切太细 否则容易炒断 炒时一定要加入一些清水或老汤 否则糊锅
做法：
- 1. 干豆腐和蒜苗准备好
- 2. 干豆腐切成丝
- 3. 彩椒和蒜苗也切好
- 4. 瘦猪肉也切好 用淀粉和清水混合
- 5. 热锅 加入油 放入瘦猪肉煸炒
- 6. 放入生抽
- 7. 放入料酒
- 8. 放入干豆腐丝
- 9. 点入适量的清水
- 10. 加入彩椒和蒜苗
- 11. 加入盐翻炒均匀
- 12. 加入味精芝麻油 即可出锅享用吧