用料：
- 鸡肉 鸡胸一块
- 胡萝卜 两根
- 青笋 小把
- 面粉 一量杯
- 牛奶 3／4量杯
- 液体奶酪 1／2量杯
- 固体奶酪 1／2量杯
- 黑胡椒 适量
- 香芹叶 适量
- 盐 适量
小贴士：
西餐做的是一种心情有时候。慢慢的一点点煮，一点点烤。希望大家在忙碌的生活中，都抽出一些时间来，去超市挑挑菜，买买肉，回家后放下工作中的一起得失，换上宽松的休闲装，耗着反正怎么过都是过的时间，给自己给家人做一道西餐。让香甜的原食材味道蔓香整个家。
做法：
- 1. 准备好所有食材，鸡肉，蔬菜，面粉，牛奶，调料，清水
- 2. 奶酪是普通的液体奶酪，还有固体的马苏里拉奶酪，都是为了增加粘稠度和香甜。蔬菜我选了胡萝卜，青笋，还有西葫芦。
- 3. 把鸡肉和蔬菜切丁儿后在平底锅里煎到大概7分熟。
- 4. 倒入一量杯牛奶一起煮。（西餐中很多面食都是牛奶煮出来的，也许你会想象味道很怪，但是真的蛮香的做出来。）
- 5. 放一点面粉，一起煮。增加粘稠度。
- 6. 煮到牛奶冒泡，咕嘟咕嘟，关火，准备待用。
- 7. 准备好一量倍已添加过苏打粉的面粉，用3／4量杯的牛奶导入拌好。
- 8. 这是刚才牛奶煮好鸡肉什锦，倒入烤盘里。
- 9. 把奶酪均匀的铺在鸡肉什锦上
- 10. 再均匀的洒上一层马苏里拉奶酪。
- 11. 烤箱放在400度，烤17分钟。
- 12. 直到烤到面饼呈金黄色，酥软。
- 13. 上面的面饼酥香，里面的奶酪鸡肉什锦保持奶香原味。只有一些黑胡椒，盐做调味。
- 14. 这就是非常传统的美式chicken pot pie。希望喜欢！