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  • 用料:

  • 豆腐  1块
  • 卤肉  1小碗
  • 卤肉汁  2小碗
  • 小青椒  1个
  • 色拉油  适量

做法:

  • 1. 豆腐沥干水分,切成大薄片。
  • 2. 炒锅加色拉油烧热,下入豆腐片,炸至金黄色。
  • 3. 卤肉一碗。
  • 4. 炒锅中加入卤肉汁、卤肉烧开,下入炸好的豆腐片,大火烧开,转为小火炖30分钟。
  • 5. 要出锅时下入小青椒。
  • 6. 要出锅时下入小青椒。即可