番茄炒苦瓜的做法

做法：

• 1. 准备材料：苦瓜、番茄、葱姜洗净。（大蒜忘记拍了）
• 2. 苦瓜切成两半儿，用勺子挖去瓤和籽。
• 3. 斜着切成薄片。
• 4. 番茄切小块儿，葱姜切碎，蒜粒拍碎。
• 5. 起油锅，油热后爆香葱姜蒜
• 6. 倒入苦瓜翻匀。
• 7. 放入番茄翻炒一下。
• 8. 放适量盐。
• 9. 放十三香炒匀。淋入少许的水。
• 10. 翻炒片刻后，放鸡精炒匀出锅。