番茄炒苦瓜的做法

• 1.准备材料：苦瓜、番茄、葱姜洗净。（大蒜忘记拍了）

• 2.苦瓜切成两半儿，用勺子挖去瓤和籽。

• 3.斜着切成薄片。

• 4.番茄切小块儿，葱姜切碎，蒜粒拍碎。

• 5.起油锅，油热后爆香葱姜蒜

• 6.倒入苦瓜翻匀。

• 7.放入番茄翻炒一下。

• 8.放适量盐。

• 9.放十三香炒匀。淋入少许的水。

• 10.翻炒片刻后，放鸡精炒匀出锅。