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  • 用料:

  • 里脊肉  120克
  • 青椒  3个
  • 红椒  半个
  • 葱段  适量
  • 姜丝  适量
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 准备好材料;
  • 2. 里脊肉切丝;
  • 3. 青、红椒切丝;
  • 4. 热油锅,倒入肉丝炒至变色;
  • 5. 加入葱段、姜丝、酱油炒上色;
  • 6. 倒入椒丝炒几下;
  • 7. 加盐、鸡精调味,勾薄芡炒匀即可。