
用料:
- 面团 200g
- 油 适量
- 五香粉 适量
- 黑白芝麻 适量
- 盐 适量
做法:
- 1. 温水调面团后醒半小时。
- 2. 用擀面杖擀成薄皮。
- 3. 加入适量油。
- 4. 用手拎起一边,向中间按。
- 5. 打开后,面上已经沾上油了。
- 6. 四边重复以上动作至整张饼皮都沾满油为止。
- 7. 均匀的撒上盐。
- 8. 盐洒在面皮上,拿起饼皮按匀。
- 9. 撒上烤熟的白芝麻。
- 10. 加入五香粉。
- 11. 加入黑芝麻。
- 12. 手从一边卷起。
- 13. 卷好的饼皮。
- 14. 旋转成圆形。
- 15. 用手按扁
- 16. 用擀面杖擀薄。
- 17. 擀好的饼皮。
- 18. 用刀在中间切出细条,四边不断。
- 19. 拧成麻花状。
- 20. 卷好后擀成圆形。
- 21. 电饼铛加入适量油加入饼皮 盖上电饼铛烙熟。
- 22. 成品图