芦蒿炒肉丝的做法

做法：

• 1. 食材准备。
• 2. 芦蒿去叶、去老段，洗净切段，精肉洗净切丝。
• 3. 在肉丝内放入盐、料酒和生粉，搅匀待用。
• 4. 锅热油，放入肉丝滑撒，快速煸炒，捞出待用。
• 5. 锅热油，放入芦蒿，翻炒后。
• 6. 接着放入盐。
• 7. 继续煸炒几下，放入肉丝。
• 8. 煸炒至熟，撒入鸡精，翻炒装盘。