蜜汁排骨的做法

做法：

• 1. 将味好美调料倒入碗中
• 2. 加入清水400ml搅拌均匀，放在一边待用。
• 3. 将400g肋排用刀切成4-5cm长条，加入约3g盐，腌制半小时待用。
• 4. 锅烧热加入15ml油，加入排骨煎至表面金黄，加入适量料酒去腥提香。（本步骤的图片，找不到了，在网上下载了一张。）
• 5. 倒入事先调好的调料汁。
• 6. 大火烧开后，调小火，加盖焖烧约30分钟，开盖大火收汁即可。