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  • 用料:

  • 糯米粉  45克
  • 粘米粉  35克
  • 小麦淀粉{澄面}  20克
  • 牛奶  185克
  • 糖粉  50克
  • 植物油  8克

小贴士:

牛奶一定要刚好的量,要不做出来会太粘,还是太干了都不好做!如果太粘的话建议手上抹点儿黄油好成形。

做法:

  • 1. 备好所有材料
  • 2. 备好材料1
  • 3. 备好材料2
  • 4. 准备好一个干净的盆,把步骤1中的材料放入
  • 5. 准备好一个干净的盆,把步骤2中的材料放入
  • 6. 两都加在一起搅拌,并用过滤器过两遍并静置半小时准备好蒸锅,把盆入锅中用大火蒸20分钟
  • 7. 蒸熟后要立即拿出顺时针搅拌均匀状态,如图。再放入冰箱冷却,不会粘手。
  • 8. 在成品中加入你喜欢的紫暑用力搅拌均匀。
  • 9. 或是巧克力粉,如图
  • 10. 再分成一个个小剂子
  • 11. 取来准备好的莲蓉陷儿。在上一篇里有它的做法。
  • 12. 取来小剂子压扁放入陷儿后收口
  • 13. 用月饼模压出花状
  • 14. 装入盒子送人的哈
  • 15. 装入盒子送人的哈