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  • 用料:

  • 菜花  200克
  • 鸡蛋  2个
  • 猪肉  100克
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 花椒粉  适量
  •  适量
  • 白糖  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 菜花洗净掰成小朵锅中水烧开焯烫菜花
  • 2. 猪肉切片,鸡蛋搅匀,葱切末
  • 3. 热油锅,倒入蛋液翻炒
  • 4. 炒好的鸡蛋盛出备用
  • 5. 用炒鸡蛋的余油煸炒肉片
  • 6. 放入葱末炒香
  • 7. 放入花椒粉翻炒
  • 8. 倒入适量酱油翻炒
  • 9. 放入菜花翻炒
  • 10. 放入适量白糖翻炒
  • 11. 放入适量盐翻炒
  • 12. 放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀
  • 13. 最后调入鸡精即可