炒白菜丝的做法

做法：

• 1. 将白菜洗净，切成丝。分装好2碗，一碗装菜根丝。
• 2. 一碗装菜叶丝。
• 3. 热锅放油，放入蒜泥炒香。
• 4. 放入白菜根丝煸炒几下。
• 5. 再放菜叶丝炒。
• 6. 放酱油炒一下。
• 7. 炒至白菜发软，放些盐调味即可出锅。