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  • 用料:

  • 鸡脯肉  30克
  • 番茄  1个
  • 大米  3把
  • 小油菜  适量
  • 蛋皮  5克
  • 生姜  适量
  • 精盐  适量
  • 料酒  适量

做法:

  • 1. 1、准备食材,如上图。
  • 2. 2、大米淘洗干净备用。
  • 3. 3、图上食材分别切成末、丁、丝、宽条。
  • 4. 4、鸡脯肉切丝,用料酒、精盐腌制。待用。
  • 5. 5、淘洗干净的大米加入适量清水河姜丝同煮。
  • 6. 6、煮开以后放入番茄丁,搅拌均匀,煮至成粥。
  • 7. 7、关掉电源,放入小油菜碎。焖盖5分钟。
  • 8. 8、加入精盐调味道,撒入蛋皮。
  • 9. 9、盛入碗内即可食用。